一群大老爷们儿围着猪看好几天，把猪都看得发慌，更不爱吃东西。
赵老汉本来在家猫冬，听说去苗圃的路已经铲完雪，白天没事自己溜达来苗圃，就为找李叔聊天。
搁大院啥都好，就是没人陪，儿子姑爷都不在家，一窝娘子军，谁都跟他聊不到一块去，寂寞！
听李叔说起杀猪的时，他提了个大胆的想法：“不如让我儿媳试试？”
众人皆惊：“米局长杀猪？”
赵老汉不敢说自家年年吃野猪，只能故作轻松道：“她力气大。”
力气再大谁敢让米局长杀猪？
赵爷爷您说的是人话吗？
众人皆摇头：“米局长贵人事忙，还是别拿这些事烦她。”
赵老汉去看一圈冻得没精打采的猪：“慢一天得掉不少肉，你们又没谁能杀，还管这些干啥！”
当夜回去就跟米多说了这事，米多一口应下：“猪我倒能杀，但不会杀。”
第二天就开车带着归晚和赵老汉去苗圃，杀气腾腾：“我来杀猪！”
把苗圃众人又吓个好歹，米局长还真来了啊！
等米局长手起刀落解决第一头猪，赵老汉才知道儿媳口中的不会杀什么意思。
人家杀猪是放血，米多杀猪是直接断头！
一刀下去，猪猪身首异处，挣扎都来不及，已成刀下魂。
这么杀的坏处就是接不到猪血，没有好吃的血肠。
赶紧烧水收拾吧，断头猪也行啊，总比大家养着不会杀强！
六头猪砍下来，米多衣角都没脏，气定神闲用雪擦自己带的一把汗气森森匕首。
谁也没想明白，这么短的匕首是怎么剁掉那么粗的猪脖子的。
不用想明白，米局长已经开车去局里上班，剩下的残局由苗圃众人打理。
三百来人，就六头猪，也没必要搞什么杀猪宴，吃了杀猪宴各家分啥？
中午赵老汉拿一角猪肝一对猪腰到他跟李大夫住的屋子，归晚用大葱爆炒猪肝，烫了腰片凉拌，加上凉拌白菜丝，两个老头儿好好喝了盅酒。
到下午肉都收拾出来，秉持见者有份和功劳论，给赵老汉拿了三份猪肉，接近十斤，外加一整个猪头和四只猪蹄。
归晚有些惶恐：“我还能有啊，我就是来看热闹的。”
都笑：“你咋不能有了？跑前跑后帮着忙呢！”
猪头和猪蹄是给米局长杀猪的报酬，本来想给多一些，赵老汉不好意思要。
他们一年到头才吃几次肉，自家一到冬天就没断过肉食，哪里好意思跟他们嘴里抢吃的。
米多没想那么多，下班来接俩人，坦然把猪肉猪头放上车，还问猪肺在哪里，自己要一个猪肺。
猪肺跟其他内脏下水那些不好分的放在一起，准备哪天炖锅酸菜大家聚餐。
一听米局长要，恨不得都给她。
米多也只要一只，拿那么多干啥，尝尝得了呗。
回家路上，归晚难得话多，叽叽喳喳说妈妈好厉害。
赵老汉吧嗒着嘴儿可惜满地洒的猪血呢，血肠血豆腐都好吃，酸菜炖肉里搁上嫩滑的血肠，想想滋味都美。
到家余氏看到猪肺直皱眉，这玩意咋吃？
原先在老家也吃过，絮糟糟没个吃头，无非就是哄肚子说这是肉罢了。
米多拿猪肺自有吃法，让归晚用小剪刀把肺子里的气管豁开洗干净，在水龙头底下冲洗得发白，再过水加点白酒煮一遍。
切成小块，在锅里炒香，加水在炉子上慢慢炖，趁众人不备加上胡椒山奈陈皮，炖个把小时加上白萝卜块，煮到酥烂。
猪肺萝卜汤炖好的时候，一家人已经吃过晚饭，又端起碗喝得肚儿圆圆。
喝得赵老汉再也不可惜血肠，只说没想到猪肺子也能做好吃，还这么好吃，都不输羊汤了！
这是夸张，再好吃也不过是猪肺，哪里比得过鲜香的羊肉。
不过是家里总吃味道大的野猪，猛然吃顿家养猪，没有那许多异味就觉得好吃罢了。
米多不拒绝苗圃的猪肉也是这个意思，比起野猪，家猪的味道能称得上极品，包饺子要好吃许多。
收音机播着形势一片大好，各地产粮又突破新高。
众人听着皆不语。
今年的天冷得实在邪性，气温一次次刷新往年同期记录。
然而伐木工作又不能暂停，要抓住每个伐木季完成生产任务。
到底今年最冷能冷到什么温度，谁心里都没底。
住在农场地窨子里的人更没底。
这些南方来的知青，夏季的时候还能火热投入生产，在冬季里，只能窝在地窨子里发呆，和饿肚子。
不敢出门。
有人亲眼见到狼群下山，也曾听到呼啸，出门能看到雪地里各种动物脚印。
胆小的早就吓哭。
吴秀在这些南方来的知青里显得极为淡定。