安禾招收的那几个女工，暂时被分成了好几组。
其中，厨艺最好的谭芬芳被分到了灶房当厨娘，负责给作坊的人做早饭和午饭。
谭芬芳就是李阿婆的小儿媳妇。
她年纪比安禾要大两岁，烧得一手好菜。平时村里若是有人家要摆酒席，需要掌勺的，都会请她去帮忙。
安禾想着，既然作坊要包工人两顿饭，那就得有人专门烧饭啊。
不然呢？
靠她和林冬梅？
呵呵。
只怕工人们一天饿两顿，三天饿六顿。
由于作坊是巳时初（上午9：00）正式上工，所以工人们要提前两刻钟吃早饭。那么，早饭最迟要在辰时六刻（上午8：30）做好。
要保证辰时六刻（上午8：30）做好整个作坊所有人的早饭，谭芬芳就得在辰时二刻（上午7：30）到达作坊，甚至更早一些。
所以她的上工时间，安禾稍微做了调整，跟其他女工并不相同。
只要她能按时完成自己的工作，什么时候来上工？什么时候下工？在时辰上，安禾定得没有那么严格。
动作慢的话，不到辰时就得来。
动作快呢，辰时二刻，甚至三刻再到作坊，安禾也不会说什么。
每天早饭做完，就收拾灶房，清洗锅碗瓢盆，开始准备午饭。
午饭安排在未时。
午饭做完，同样收拾灶房，清洗锅碗瓢盆。
什么时候把事情干完，什么时候就能下工回家了。
当然，安禾对谭芬芳也是有要求的。
要求她不能耽误作坊的人吃饭，并且早饭和午饭都不能随便糊弄人，要保证营养充足。
比如，早饭的标准是干粮加湿粮。
可以是蒸熟的红薯芋头配粥，也可以是包子馒头配粥，或者是烙饼配粥，等等等等。
午饭的标准，是荤素搭配，要有汤。
至少得有四菜一汤，两荤两素，份量要够，必须管饱。
作坊里的人，干的都是辛苦活儿，没油水可不行的。
除了谭芬芳外，剩下的7个人，上工时间和下工时间都一样。
有人负责做豆腐。
豆腐做好，还要切成小方块，放到一旁沥干水分。
有人负责打杂。
比如洗竹筛啦，洗鸭蛋啦，洗大缸啦，洗坛子啦，甚至洗石磨啦。还有搬搬抬抬啦，用滚水浇大缸和煮坛子，进行杀菌消毒啦，等等。
有人负责从草木灰里提取碱水，并熬煮卤水……
总之，各司其职，做好自己分内的事，管好自己的一亩三分地就行。
……
别看江家的院子不小，作坊也才刚刚起步。可真正动起来以后，安禾还是觉得地方太逼仄，根本不够用。
尤其是作坊才开起来没几天，张大夫就找上门了。
“你这豆腐乳着实不错，我和你姐还有几个孩子，都很喜欢吃！”
他先夸了安禾一句，才道明来意：“前两天，我们家来了一个府城的客人。他家历代经商，家族涉及的生意很广，不仅经营着多家酒楼饭馆，还开了杂货铺。
他品尝了你做的豆腐乳后，很感兴趣，提出想买你的方子。
当然了，我知道方子的重要性，也知道这段时间，你的豆腐乳已经在县城火起来了，有不少人交了定金等着呢。
所以啊，我就替你拒绝了，表示买方子不可能，但如果要买豆腐乳，我能帮他插个队。
他是个聪明人，知道没有希望买到方子，也没有强求，而是让我帮忙问问，你这豆腐乳能不能批发给他，让他带回府城去卖？
我想着，你弄出这么大的动静，连作坊都开了，应该不止是想在鹿鸣县发财吧？若能把豆腐乳卖到府城去，也是一桩好事。
这不？我就自作主张答应他，帮他牵线搭桥，让你们见上一面。”
“好啊！”
安禾眼睛闪闪发亮。
她本以为等豆腐乳和皮蛋做好以后，还要慢慢从鹿鸣县往外发展，等发展到府城时，搞不好都是几个月以后的事情了。
没曾想，这作坊的第一批货还没出来呢，便宜姐夫就帮她搭上了府城的商人！
哎哟，这真是……
“姐夫，我得谢谢你！”
安禾高兴不已，忙起身给张大夫鞠了一躬：“还是你了解我啊，知道我不会卖方子，还知道我想把买卖往大了做！
你看，这无形中，你不仅帮我免掉了一场麻烦，还帮我留住了一个府城那边的大客，真真是我的贵人啊！”
“去去去，你少来。”
张大夫摆摆手，示意安禾坐下：“你既叫我一声姐夫，那我们就是自家人。
对自家人，你真诚一点，别给我来油腔滑调这一套！”
“哈哈。”
安禾大笑，并没有感到不好意思：“嘴上说我油腔滑调，我谢你时，你嘴角都要咧到耳后根咯！”
说完，见张大夫要训她，又忙问：“姐夫，你那位客人什么时候得空？我忙完这两天就去一趟县城，到时候跟他当面聊。”
“不急，过几天我再通知你。”
张大夫喝了口茶，道：“他是陪夫人去邻县探亲的，路过我们鹿鸣县，顺便来看看我。
昨天啊，他就已经离开鹿鸣县，先去办正事了。
不过他已经与我说好，等探亲结束，会再回鹿鸣县。到时候，让我安排你们见一面，谈一谈豆腐乳的事。”
说完，张大夫又看了看院子里忙碌不已的众人，道：“我那位客人，他买卖做得大，家底十分殷实。
若你们能谈成这桩生意……”
话到这，张大夫顿了顿，话锋一转：“你这作坊啊，还是小了！”
安禾听言，瞬间明白张大夫的意思。
于是，她忙道：“这不是刚开始嘛？不过我已经打算要在旁边买地，建一座大作坊。
到时候，保证能按时供货，绝不会自断财路，也不会耽误别人挣钱。”
“哈哈哈，你这个人啊……”
张大夫笑了笑，指着安禾道：“通透！”
言毕，想了想又补了句：“是个有前程的！”
“那必须啊。”
安禾一点也不客气，笑呵呵道：“有你和我姐这样的贵人，我想没有前程都难！”